WhatsApp ile Restoran Sipariş Sistemi: Menüden Mutfağa
Paket servis siparişlerinin bir kısmı zaten WhatsApp’tan geliyor: “2 kıymalı pide, 1 ayran, adres şurası.” Sonra biri toplamı hesaplıyor, adresi soruyor, mutfağa sesleniyor, müşteri yarım saat sonra “siparişim nerede?” diye yazıyor. WhatsApp sipariş sistemi bu yazışmayı bir sipariş kaydına çeviriyor: müşteri menüden seçiyor ya da yazıyor; sepet, teslimat, ödeme ve onay adımları sırayla ilerliyor, mutfak fişi otomatik çıkıyor, müşteri her aşamada haber alıyor.
Aşağıdaki ekranlar kendi 0850 hattımda çalışan örnek restoran Taş Fırın’dan alındı. Restoran, menü ve fiyatlar kurgudur. Sipariş gerçek bir mutfağa gitmez, ödeme alınmaz. Ama akış gerçek: aynı mesajları siz de telefonunuzda görebilirsiniz.
Telefonunuzdan deneyin. WhatsApp'ta 0850 304 43 65'e SİPARİŞ yazın. Menüden seçin ya da “2 lahmacun 1 kola” gibi yazın; konum yerine “örnek adres” demeniz yeterli.
WhatsApp'ta demo siparişi başlat
Restoranınız için konuşalım · WhatsApp Business API hizmeti
Sipariş WhatsApp’ta hangi adımlardan geçiyor?
- Menü
- Adet ve sepet
- Serbest yazıyla değişiklik
- Teslimat şekli
- Konum veya adres
- Ödeme
- Özet ve onay
- Mutfak fişi
- Hazırlanıyor, yolda, teslim
- Değerlendirme
Müşteri uygulama indirmiyor, üye olmuyor, link açmıyor. Her şey işletmenin WhatsApp hattında, düğmeler ve listelerle ilerliyor. İsteyen düğmelere hiç dokunmadan yazarak da sipariş verebiliyor.
1. Müşteri yazar, menü gelir
İlk mesajda kısa bir aydınlatma notu gidiyor; ardından restoranın karşılama görseli ve açılır menü geliyor. Menü WhatsApp’ın liste mesajıyla gösteriliyor: kategori, ürün, kısa açıklama ve fiyat.
Taş Fırın'a hoş geldiniz! 👋
WhatsApp'tan sipariş vermek bu kadar kolay:
1️⃣ Menüden seçin ya da yazın: “2 kıymalı pide, 1 ayran”
2️⃣ Adresinizi veya konumunuzu paylaşın
3️⃣ Onaylayın; siparişin her adımı buraya gelsinWhatsApp bir liste mesajında en fazla 10 satıra izin veriyor. Büyük menülerde kategori önce seçiliyor, ürünler sonra açılıyor; ya da müşteriye WhatsApp katalog görünümü sunuluyor. Hangisinin uygun olduğu menünün büyüklüğüne bağlı.
2. Adet seçilir, sepet görünür
Ürüne dokunan müşteriye adet düğmeleri çıkıyor. Seçimden sonra sepet her seferinde ara toplamla birlikte tekrar gösteriliyor.
3. Müşteri düz yazıyla değiştirir, soru da sorabilir
Asıl fark burada. Müşteri düğme aramak zorunda kalmıyor; aklından geçeni yazıyor. Aşağıdaki iki mesaj, demo hattında gerçek yapay zekâ modeliyle yapılan denemeden alındı.
Fiyatı yapay zekâ söylemiyor. Model yalnız “hangi ürün, kaç adet” sorusunu yanıtlıyor ve yalnız menüdeki ürün kodlarını önerebiliyor. Birim fiyat, ara toplam ve teslimat alt sınırı kodda, menü kaynağından hesaplanıyor. Menüde olmayan bir ürün istenirse sepete eklenmiyor, müşteriye söyleniyor. Model o an yanıt vermezse basit bir kural tabanlı çözümleyici devreye giriyor; “2 lahmacun 1 kola” gibi yazımlar yine anlaşılıyor.
4. Teslimat şekli ve konum
WhatsApp’ın konum isteme mesajı kullanılıyor; müşteri tek dokunuşla konumunu paylaşıyor ya da adresini yazıyor. Gerçek kurulumda teslimat bölgesi, minimum tutar ve süre restoranın kendi kurallarından gelir; bölge dışındaki adres için gel-al veya yetkiliye geçiş önerilir.
5. Ödeme, özet ve onay
Onay düğmesi bir kez işleniyor. Müşteri iki kez bassa ya da WhatsApp aynı mesajı tekrar iletse de ikinci sipariş oluşmuyor. Eski bir özetin onay düğmesine sonradan basılırsa sipariş açılmıyor.
6. Mutfak fişi otomatik düşer
Onay anında işletme tarafına sipariş fişi gidiyor. Demoda bu fiş işletme sahibinin mesaj kanalına geliyor:
Gerçek bir restoranda aynı kayıt mutfak ekranına, fiş yazıcısına ya da kullanılan adisyon/POS yazılımına gönderilebilir. Hangisinin mümkün olduğu yazılımın dışarıdan sipariş kabul edip etmemesine bağlı; bunu kurulumdan önce sizin sisteminizde kontrol ederim.
7. Müşteri her aşamada haber alır
Demoda “hazırlanıyor, yolda, teslim edildi” adımları birkaç dakika içinde kendiliğinden canlandırılıyor. Gerçek kurulumda bu adımları mutfak ekranındaki bir düğme, kurye uygulaması ya da POS’taki durum değişikliği tetikler. “Sorun var” seçilirse müşterinin yazdığı şikâyet işletmeye iletiliyor, otomatik yanıtlar o konuşmada duruyor ve konuşmayı bir çalışan devralıyor.
İptal, şikâyet ve insana geçiş nasıl işliyor?
| Durum | Sistemin davranışı |
|---|---|
| Müşteri mutfak başlamadan İPTAL yazar | Sipariş iptal edilir, mutfağa iptal bildirimi gider. |
| Mutfak hazırlamaya başladıktan sonra iptal ister | Otomatik iptal edilmez; yetkiliye yönlendirilir. |
| Müşteri OĞUZ yazar ya da “Yetkiliyle görüş” der | Otomatik yanıt durur, konuşma çalışana geçer. |
| “Sorun var” der ve şikâyetini yazar | Şikâyet sipariş numarasıyla işletmeye düşer, bot susar. |
| SİPARİŞİM yazar | Son siparişin güncel durumu gösterilir. |
| Başka bir numara aynı siparişi sorar | Sipariş yalnız veren numaraya gösterilir. |
İPTAL ve DUR kelimeleri aynı zamanda WhatsApp’tan mesaj almak istemediğini belirtme hakkıdır. Sipariş konuşmasındaki müşteri İPTAL yazdığında hem sipariş hem mesaj izni ayrı ayrı kaydediliyor.
Kendi restoranınıza kurarken neye bakıyoruz?
| Konu | Sorulacak soru |
|---|---|
| Menü ve fiyat | Menü nerede tutuluyor: POS, e-tablo, dijital menü? Değişiklik oradan otomatik mi gelsin? |
| Mutfak | Fiş nereye düşsün: mutfak ekranı, yazıcı, POS, ekip telefonu? |
| Teslimat | Bölge sınırı, minimum tutar, süre ve kurye bilgisi nereden gelecek? |
| Ödeme | Kapıda ödeme mi, ödeme bağlantısı mı? Online ödeme ayrıca ödeme kuruluşuyla kurulur. |
| Çalışma saati | Kapalıyken gelen mesaja ne denecek, sipariş ileri saate alınacak mı? |
| Ekip | Şikâyet ve özel istekleri kim, hangi ekrandan cevaplayacak? |
İlk aşamada menü, sepet, adres, onay ve mutfak fişi genellikle yeterli oluyor. Kurye takibi, sadakat puanı, yeniden sipariş hatırlatması ve kampanya mesajları sonradan eklenebilir. Kampanya mesajı için müşteriden ayrıca izin alınması gerekir; sipariş vermiş olmak pazarlama izni sayılmaz.
Bu demo neyi gösteriyor, neyi göstermiyor?
Gösterdiği: WhatsApp Business API üzerinde menü, sepet, konum, ödeme seçimi, onay, mutfak fişi, durum mesajları, iptal ve şikâyette insana geçişin uçtan uca çalıştığı. Aynı mesajın iki sipariş açmaması, fiyatın yapay zekâdan değil koddan gelmesi ve başkasının siparişinin görülmemesi otomatik testlerle sınandı; yapay zekâ sepet adımı gerçek modelle denendi.
Göstermediği: Gerçek bir restoranın POS, yazıcı veya kurye sistemiyle bağlantı; online ödeme; yoğun saatte gerçek sipariş hacmi. Bunlar her restoranın kullandığı yazılıma göre ayrıca kurulur ve sınanır. Bu sayfada bir müşteri sonucu ya da ciro artışı iddiası yok.
Siparişin mutfakta ve teslimatta nasıl izlendiğini görmek isterseniz sipariş hazırlık ve teslimat takip uygulamasına, masadan sipariş için QR kod ile sipariş sistemine bakabilirsiniz. Restoranlarda yapay zekânın başka kullanım alanları bu sayfada.
Sıkça Sorulan Sorular
Müşterinin bir uygulama indirmesi gerekiyor mu?
Hayır. Müşteri zaten kullandığı WhatsApp’tan restoranın numarasına yazıyor. Menü, düğmeler ve konum paylaşımı WhatsApp’ın kendi mesaj türleri.
Mevcut WhatsApp numaramızı kullanabilir miyiz?
Genellikle evet, fakat numara WhatsApp Business API’ye taşınınca telefondaki WhatsApp Business uygulamasıyla aynı anda kullanım kuralları değişir. Numaranın durumunu kurulumdan önce birlikte kontrol ederiz.
Yapay zekâ yanlış fiyat söyleyebilir mi?
Bu kurulumda fiyatı yapay zekâ söylemiyor. Model yalnız ürün ve adet öneriyor; fiyat ve toplam menü kaynağından kodla hesaplanıyor. Menüde olmayan ürün sepete girmiyor.
Online ödeme alınabilir mi?
Demoda ödeme alınmıyor, yalnız kapıda ödeme seçiliyor. Online ödeme için restoranın çalıştığı ödeme kuruluşunun bağlantısı ayrıca kurulur; kart bilgisi WhatsApp sohbetinde istenmez.
WhatsApp mesajlarının maliyeti ne kadar?
İki kalem ayrı düşünülür. Müşterinin yazdığı konuşmaya verilen yanıtlar ile kampanya veya hatırlatma gibi işletmenin başlattığı mesajlar Meta’nın tarifesinde farklı ücretlendirilir. Tarifeyi kurulum tarihinde yeniden kontrol eder, beklenen sipariş sayısına göre aylık tahmini birlikte çıkarırız. Güncel WhatsApp fiyatlandırması.
Bu demo gerçek bir restorana mı ait?
Hayır. Taş Fırın kurgu bir restoran; menü ve fiyatlar örnektir. Akışın kendisi kendi 0850 hattımda çalışıyor ve telefonunuzdan denenebiliyor.
Restoranınızın sipariş akışını birlikte planlayalım. Otelde fiyat ve rezervasyon akışı için otel WhatsApp senaryosuna bakın.
Nasıl çalışıyorum?
Çalışma saati paketleri
WhatsApp’tan ya da telefonda sitenizden ve ihtiyacınızdan bahsedin; 5 ile 40 saat arasında bir çalışma paketinde anlaşalım, ben gerekenleri yapmaya başlayayım. Aldığınız şey bir takvim aralığı değil, doğrudan sizin işinize harcanacak net mesai. 40 saati üç gün aralıksız çalışarak da kullanabiliriz, bilerek zamana yayıp bir yılda da bitirebiliriz — işin gerektirdiği neyse o. İşin ne kadar süreceğini tahmin etmeye değil, işi yapmaya vakit harcarım; harcadığım her saatin sitenizde kalıcı bir karşılığı olur. Faydalı olduğunu düşündüğünüz sürece bu şekilde devam ederiz.
Neden aylık değil?
40 saat 1 hafta mı oluyor?
Aylık sabit ücrette iki taraf da yanlış yere bakar: siz sabit gidere, karşı taraf kaç tane daha böyle sözleşme bağlayabileceğine. Saat üzerinden çalışınca ikimizin de baktığı yer aynı olur — yapılan işin gerçek değeri. "Toplamda ne kadar tutar?" sorusunun peşinen net bir cevabı olmaması bu modelin doğal maliyeti, farkındayım. Ama sonuç üretmeyen bir yapıya aylarca sabit ücret ödemek yerine yalnızca işinize ayrılan nitelikli zamanı ödersiniz, o zamanın nereye gittiğini de baştan sona görürsünüz. Müşterilerimin benimle tekrar tekrar çalışmasının sebebi bu.